今日冬至，也是2016年的最后一个节气了。冬至北方人喜欢吃饺子，那冬至为什么要吃饺子呢？真的是源自医圣张仲景的“娇耳汤”吗？中药柜就在冬至这天和您说说这个事儿。

　　要说这事，咱们先得看看古人过冬至吃啥？还是吃饺子。

　　上个世纪，七八十年代，新疆吐鲁番地区阿斯塔那村的唐墓、重庆市忠县的三国古墓、山东滕州春秋墓葬中都发现了饺子。所以，从出土文物的角度来看，饺子源于我国己有两千多年历史了。而张仲景约生于公元150年的东汉时期，可见饺子源于张仲景只是个美丽的传说。

　　但是，冬至为啥吃饺子？国外学者李约瑟在著作《中国古代科学思想史》指出：“浑沌留下的最古老的遗迹，就是今天中国人普遍食用的馄饨，馄饨即混沌二字换上食字旁”。饺子以前并不叫饺子，而是馄饨。在北方，饺子和馄饨不是一回事，而南方则保留了这种称呼。

　　《山海经》里盘古的故事是这样说的：“天和地混沌一片，像一个鸡蛋一样，盘古就在鸡蛋里面”（“天地混沌如鸡子，盘古生其中”）。后来，盘古从混沌中出来，才分开了天地，创造了这个新世界。

　　不管是方的馄饨皮儿，还是圆的饺子皮儿，裹上馅儿，都象征着混沌天地一团包的格局。

　　冬至的最初的意义，是一年的开始，白昼开始变长，有天地重开、万物初萌的特殊意味。所以在这一天，咬破馄饨便开辟一道新天地。在中国人的观念中，它的食用重要性不在于果腹充饥，而是一种庄严神圣的添福添寿添吉祥的仪式。

　　如果将这些过程和讲究看作一个完整的仪式，吃馄饨（饺子）显然是一件惊天动地的大事。那中药柜要问您了，今天您吃饺子了吗？哦，应该说您是否做了这件“惊天动地的大事”？